Resipi:Sup bebola ikan

Sup bebola ikan merupakan menu yang lazat, cepat dan enak.

Resipi 1

Bahan

• 
  1 paket bebola ikan
• 
  1 1/2 cawan air
• 
  1 batang lobak merah
• 
  1/2 cawan daun sup/saderi
• 
  5 inci halia
• 
  1 cawan brokoli
• 
  1 sudu teh perencah patu ikan bilis
• 
  1 sudu teh garam
• 
  1 sudu teh lada putih

Membuat

1. Pertama, potong lobak merah menjadi bentuk yang anda mahukan.
2. Cincang halus 1 ulas bawang putih dan hiris halus 5 inci halia
3. Ambil periuk dan didihkan air bersama pati ikan bilis.
4. Masukka bawang putih, halia dan daun sup.
5. Kemudian, campurkan bebola ikan bersama lobak merah dan brokoli ke dalam sup.
6. Tambahkan 1 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada putih secukupnya.
7. Biarkan mendidih dan angkat.
8. siap!

Rujukan

• Hidangan Mudah, Cepat dan Enak Berbuka Puasa.

Resipi 2

Bahan

• 
  10 biji bebola ikan
• 
  Beberapa potongan sawi
• 
  Sedikit suhun - rendam
• 
  2 ulas bawang merah - hiris
• 
  2 ulas Bawang putih
• 
  1 sudu teh lada putih
• 
  4 buah tahu - potong dadu dan digoreng
• 
  1 batang lobak merah - potong
• 
  Gula secukupnya
• 
  Garam secukupnya
• 
  Air secukupnya

Membuat

1. Masukkan air kedalam periuk di atas tungku dapur.
2. Setelah mereneh, masukkan bebola ikan, dan suhun yang telah direndam tadi.
3. Kalau bebola ikan dah timbul, bolehlah masukkan potongan sawi dan lobak merah.
4. Apabila layu (sayur), masukkan tauhu yang telah digoreng dan perisa seperti lada putih, gula dan garam secukupnya.
5. Kalau dah cukup rasa dan masak, bolehlah tutup api.
6. Siap!

Rujukan

• Sup bebola ikan