Resipi:Spageti Carbonara

Daripada Wikibooks
Pergi ke navigasi Pergi ke carian

Resipi | Mi | Spageti Carbonara


Bahan-bahan[sunting]

  • 180 gram spageti
  • 100 gram krim masakan
  • 50 ml susu cair
  • 10 gram bawang putih yang dicincang
  • 30 gram daging lembu yang dihiris nipis
  • 30 gram cendawan shitake yang dihiris nipis
  • 1 biji telur kuning
  • 30 gram keju parmesan

Cara memasaknya[sunting]

  • Campurkan susu bersama krim masakan dalam satu bekas.
  • Masukkan telur kuning dan kacau rata.
  • Perasakan dengan garam dan serbuk perasa dan ketepikan.
  • Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan.
  • Masukkan daging bersama cendawan dan biar hingga masak.
  • Masukkan spageti.
  • Masukkan adunan tadi dan kacau rata.
  • Akhir sekali, taburkan keju parmesan

Saiz hidangan[sunting]

  • Seorang

Rujukan[sunting]

  • Majalah Rasa keluaran Januari 2008.