Resipi:Nasi goreng Malaysia

Bahan

• 500 gram nasi putih
• 3/4 cawan minyak sayur
• 2 buah lobak kecil, potong dadu
• 125 gram udang, kupas
• 125 gram ayam, potong dadu
• 250 gram kacang panjang
• Garam secukupnya
• Lada putih secukupnya
• Telur dadar (dibuat dari 2 biji telur, gulung dan potong)
• 60 gram daun saderi
• 125 gram selada, potong
• 2 sdm bawang goreng

Bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 1 inci terasi bakar

Cara membuat

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sehingga wangi.
• Masukkan udang dan ayam, gaulkan hingga berubah warna.
• Masukkan lobak, kacang panjang dan daun saderi, aduk rata. Masukkan nasi, garam dan lada putih, gaulkan sehingga rata dan matang.
• Sajikan bersama pelengkap.

Pautan luar

• Resepi Nasi Goreng Malaysia