Resipi:Nasi goreng Malaysia
 Nasi goreng Malaysia | Nasi
|
Bahan[sunting]
- 500 gram nasi putih
- 3/4 cawan minyak sayur
- 2 buah lobak kecil, potong dadu
- 125 gram udang, kupas
- 125 gram ayam, potong dadu
- 250 gram kacang panjang
- Garam secukupnya
- Lada putih secukupnya
- Telur dadar (dibuat dari 2 biji telur, gulung dan potong)
- 60 gram daun saderi
- 125 gram selada, potong
- 2 sdm bawang goreng
Bumbu halus[sunting]
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 inci terasi bakar
Cara membuat[sunting]
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sehingga wangi.
- Masukkan udang dan ayam, gaulkan hingga berubah warna.
- Masukkan lobak, kacang panjang dan daun saderi, aduk rata. Masukkan nasi, garam dan lada putih, gaulkan sehingga rata dan matang.
- Sajikan bersama pelengkap.