Resipi:Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau durian

Bahan-bahannya

• 250 gram kacang hijau
• 250 ml santan
• 25 gram sagu
• 2 cm gula melaka
• air secukupnya
• sehelai daun pandan
• garam dan gula secukupnya

Cara menyediakannya

• Rendam kacang semalaman /(sejam)
• Cuci dan tuskan kacang
• Rebus kacang sehingga kembang.
• Masukkan daun pandan.
• Masukkan sagu dan biar hingga sagu kembang.
• Masukkan santan dan gaul hingga sebati.
• Masukkan pula gula melaka dan kacau sehingga gula hancur.
• Akhir sekali, masukkan gula dan garam secukup rasa.

Sumber

• Majalah Rasa, September 2006