Resipi:Kek gulung coklat vanila

Daripada Wikibooks.

Lompat ke: pandu arah, gelintar

Resipi | Kek | Kek gulung coklat vanila

Isi kandungan

[sunting] Resipi

[sunting] Bahan kek

  • 1kg tepung kek span campuran
  • 20 biji telur
  • 440 ml air
  • 440 ml minyak jagung

[sunting] Bahan hias

  • 1 liter krim whipping
  • 2.5 kg coklat masakan
  • 280 gram mentega

[sunting] Cara memasaknya

  • Masukkan tepung kek span ke dalam mangkuk adunan. Masukkan telur dan pukul sehingga kembang.
  • Kemudian masukkan minyak jagung. Kacau rata.
  • Selepas itu, masukkan ke dalam dulang pembakar dan bakar selama 12 hingga 14 minit. Sejukkan.
  • Masak krim whipping, coklat masakan, dan mentega sehingga mendidih.
  • Tutup api dan sejukkan.
  • Selepas itu, sapukan coklat ke atas kek, kemudian gulung dengan kemas. Sejukkan dalam peti sejuk.
  • Apabila mahu dihidangkan, potong kek kepada beberapa hirisan.

[sunting] Saiz hidangan

  • 4 orang

[sunting] Rujukan

  • Majalah Rasa keluaran Januari 2008
Diambil daripada "http://ms.wikibooks.org/wiki/Resipi:Kek_gulung_coklat_vanila"