Resipi:Nasi goreng ayam lada putih
Definisi
[sunting]Nasi Goreng Ayam Lada Putih adalah makanan yang dimasak oleh penduduk di Malaysia terutamanya masyarakat Kadazandusun menjadi hidangan di rumah dan sebagai hidangan di kedai makan. Nasi Goreng Ayam Lada Putih digemari kerana ia sangat sedap dan mudah dimasak.
Bahan-bahan
[sunting]- Nasi 1 mangkuk kecil
- Ikan bilis
- 1 Biji Telur
- 3 biji lada putih
- Garam
- Serbuk Perasa Ajinamoto
- 2 ulas Bawang Putih
- 2 ulas Bawang Merah
Cara penyediaan
[sunting]- Hiris bawang merah dan bawang putih
- Potong lada putih menjadi halus
- Cuci ikan bilis
- Masukkan minyak masak ke dalam kuali
- Masukkan dan masak bawang merah dan bawang putih sehingga harum
- Masukkan lada putih yang telah dipotong halus
- Goreng telur sambil hancurkan telur dalam kuali
- Masukkan nasi dan gaulkan sehingga tercampur dengan bahan-bahan dalam kuali
- Masukkan garam dan serbuk perasa ajinamoto secukupnya
- Gaulkan semua bahan sehingga tercampur dengan sebati
- Nasi Goreng Ayam Lada Putih Siap Disajikan