Resipi:Burasak
Bahan-bahan
[sunting]- Beras
- Santan
- Air
- Garam
- Daun pisang
Cara penyediaan
[sunting]- Masak beras bersama santan, air, dan garam sehingga hampir masak.
- Bungkus nasi tersebut dengan daun pisang dan ikat dengan kemas.
- Rebus semula nasi tersebut untuk jangka masa yang lama iaitu sekurang-kurangnya empat jam.
- Masakan ini boleh dihidangkan bersama pelbagai lauk seperti serunding kelapa, rendang ayam atau asam pedas ikan parang.