Pengguna:Nuruljames93

Resepi Mudah (Simple recipe)

Sup Cendawan ( Mushroom Soup )

• hidangan untuk 4-6 orang ( best served for 4-6 people )

- satu tin susu cair (a can of evaporated milk) - satu tin cendawan cincang (one chopped canned mushroom) - satu cawan tepung gandum (cup of flour) - majerin/minyak masak (margerine/ cooking oil) - ayam cincang secukupnya (chopped chicken meat) - lada hitam (black pepper) - garam (salt) - sebiji bawang merah cincang (one chopped onion) - satu kiub pati ayam ( one cube of chicken stock)

Cara-cara (steps)

1. Panaskan majerin atau minyak masak dan tumis bawang merah sehingga lembut (saute chopped onion until it soften) 2. Masukkan cendawan dan ayam. Tumis sampai ayam betul betul masak, kemudian masukkan tepung dan gaul rata. Hancurkan kiub pati ayam dan campurkan ke dalam masakkan, masukkan juga susu cair dan beberapa cawan air masak ; bergantung berapa banyak yang kita nak, selalunya dalam sekitar 2 atau 3 cawan. Selepas itu, taburkan garam dan lada hitam secukup rasa. Gaul rata sampai bahan sebati.Apabila masak sepenuhnya, hidangkan bersama roti bawang putih. 3. Untuk roti bawang putih yang mudah, gunakan roti putih atau french bread. Dalam satu mangkuk, masukkan majerin, 2 atau 3 biji bawang putih cincang dan garam secukupnya. Gaul sampai rata, kemudian sapukan pada permukaan roti, panggang atas api yang sederhana. Apabila roti kelihatan coklat keemas emasan , angkat dan hidang panas panas.

Selamat mencuba 😘