Masakan Dunia Penutur Perancis

Sebuah wikibuku mengenai masakan
dari negara-negara penutur Bahasa Perancis

Masakan Dunia Penutur Perancis ialah himpunan resepi masakan dari negara-negara penutur bahasa Perancis. Masakan ini terkenal dengan kepelbagaian rasa dan pengaruh budaya yang unik. Setiap negara penutur bahasa Perancis menampilkan identiti tersendiri dalam hidangan mereka, seperti keju dan roti dalam masakan Perancis, atau penggunaan rempah yang kaya dalam masakan Maghribi dan Senegal. Masakan ini sering menekankan keseimbangan antara rasa, penyediaan yang teliti, serta persembahan yang menarik. Selain itu, teknik memasak Perancis telah menjadi asas kepada banyak masakan negara penutur Perancis lain di dunia. Secara keseluruhannya, masakan ini mencerminkan perpaduan antara tradisi, inovasi, dan warisan budaya yang meluas.

Kandungan

Perancis
- Lapin en compote
- Tagliatelles à la truffe et aux copeaux de foie gras
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Republik Demokratik Congo
- Poulet à la Moambé
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Algeria
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Maghribi
- Ma'akouda
- Pastilla aux fruits de mer
- Royal Pageot farci
- Boulettes de viande aux oeufs
- Tanjia
Cameroon
- Poulet Mariné Camerounais
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Kanada
- Tourtière
- Poutine
- Pâté Chinois
- Pets de sœur
- 5 (cipta)
Côte d'Ivoire
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Belgium
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Madagaskar
- Romazava Malgache
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Tunisia
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Switzerland
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Burkina_Faso
- Riz gras
- Ragout d'igname
- Babenda
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Haiti
- Kasav Perdues
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Senegal
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Benin
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Guinea
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Mali
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Togo
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Congo
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Niger
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Lubnan
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Chad
- Chad Kissar
- Jarret de boeuf
- Daraba
- La Bouillie
- 5 (cipta)
Amerika Syarikat
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Gabon
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Republik Afrika Tengah
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Burundi
- Poisson aux aubergines
- Épinards épicés aux tomates et cacahuètes
- Epinards à la tomate et arachide
- Biharage
- Boko-Boko
Mauritius
- Crevettes exotique à la mangue
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Réunion
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Rwanda
- Ma'akouda
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Vietnam
- Ga Roti
- Pho Bo Kho
- Pho
- Bánh Mì
- 5 (cipta)
Mauritania
- Rougail de morue
- Riz aux poissons et legumes
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Luxembourg
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Djibouti
- Fah-Fah
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Kemboja
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Guadeloupe
- Tourment d'amour
- Fricassée de poulet
- Boudin antillais
- La chaudo de guadeloupe
- Salade de crevettes aux trois legumes
Martinique
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
New Caledonia
- 1 (cipta)
- Mignons de porc a l'ananas
- 3 (cipta)
- Poulet au lait de coco
- 5 (cipta)
Polinesia Perancis
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Comoros
- Langouste à la vanille
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Laos
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Guyana Perancis
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Mayotte
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Vanuatu
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Seychelles
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Monaco
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
St. Martin
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
India
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
Wallis & Futuna
- Faikai Malaulau
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
St. Barthélemy
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)
St. Pierre & Miquelon
- 1 (cipta)
- 2 (cipta)
- 3 (cipta)
- 4 (cipta)
- 5 (cipta)


Selamat datang ke wikibuku Masakan Dunia Penutur Perancis, sebahagian daripada acara WikiSelera. Buku ini dihasilkan sempena acara WikiSelera 2025 Francophone Gastronomy yang berlangsung di Alliance Française de Kuala Lumpur.