Resipi:Nasi goreng Cina

Daripada Wikibooks.
Lompat ke: pandu arah, cari

Resipi | Nasi | Nasi goreng Cina


Nasi Goreng Cina ialah satu hidangan makanan Cina di Malaysia. Nasi goreng Cina ini memang popular dalam kalangan orang Melayu dan orang Cina.

Cara membuat[sunting]

Bahan-bahan[sunting]

  • Nasi putih
  • Bawang besar
  • Bawang putih
  • Lada hitam
  • Lada sulah
  • Serbuk ayam
  • Ayam (tambahan sahaja)
  • Sayur campur
  • Minyak bijan
  • Minyak masak
  • Telur

Cara-cara[sunting]

  1. Masukkan minyak dengan kuantiti yang sedikit dan panaskannya, lalu masukkan bawang putih dan bawang besar.
  2. Kemudian masukkan telur dan kacau sehingga hancur.
  3. Selepas itu masukkan nasi dan sayur campur dan kacau supaya telur yang dihancurkan sebati dengan nasi dan juga sayur campur. Anda juga boleh menambah daging ayam yang dipotong kecil.
  4. Selepas itu masukkan lada sulah, lada hitam, dan serbuk ayam, lalu gaulkan sampai naik bau.
  5. Akhir sekali titikkan sedikit minyak bijan dan siap dihidang.