Resipi:Kuih lapis

Daripada Wikibooks.
Lompat ke: pandu arah, cari
Wikipedia-logo.png
Wikipedia mempunyai rencana berkaitan:
Kuih lapis

Resipi | Kuih | Kuih lapis


Bahan[sunting]

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan tepung jagung
  • ½ cawan gula
  • 4 cawan santan (sederhana pekat)
  • 1 sudu teh garam
  • sedikit pewarna (biasanya merah)

Cara membuat[sunting]

  1. Panaskan loyang dalam pengukus terlebih dahulu dengan api sederhana.
  2. Campurkan bahan dalam pengisar dan kisar hingga halus. Kemudian tapiskan.
  3. Asingkan bancuhan kepada 2 bahagian. Letakkan pewarna merah pada satu bahagian. Masukkan sedikit bancuhan berwarna putih pada bahagian kedua
  4. Buat satu lapisan merah dalam bekas, biarkan dalam 3 minit.
  5. Masukkan bancuhan berwarna putih pula. Ulangi dua langkah ini hingga habis.
  6. Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk baru potong.